Restaurant


Restaurant Dvorce 2022

Unsere Gäste verwöhnen wir mit BIO-Rindfleisch aus unserem Biobetrieb Dvorce, mit Hühner- und Entenfleisch aus dem eigenen Zuchtbetrieb in Pracejovice und frischem Fisch aus unseren Teichen bzw. Teichen rund um die Stadt Treboň.

Das Abendessen für Hotelgäste und Gäste mit Tischreservierung erfolgt in Buffetform. Zum Abendessen stehen zwei Suppen, vier Vorspeisen, drei Hauptspeisen und drei Desserts zur Auswahl. Wir kochen aus den frischesten Zutaten, die wir im Sommer und Herbst mit Gemüse und Kräutern aus unserem Garten verfeinern.

Zum Frühstück stehen Kaffee, verschiedene Tee-Sorten, Kakao, Milch, hausgemachter Apfelmost und frisches Gebäck zur Auswahl. Und weiter Schinken, Salami und Würstchen aus unserem BIO-Rindfleisch, Gemüse aus unseren Gärten, Käse, Ei, hausgemachte Aufstriche und Pasteten, Konfitüren, Honig, Müsli und hausgemachte Kolatschen.

Das Frühstück und Abendessen können Sie auf unseren Terrassen über dem Gartenteich genießen.

 

Musterbankett zum Abendessen

Der Preis für ein Abendbuffet bei Bestellung für den gesamten Aufenthalt beträgt 150 CZK / Erwachsener / Tag (wir haben Kinderpreise vorbereitet). Preis des Abendessens als Bankett bei Bestellung vor Ort für die untergebrachten Gäste 290 CZK / erwachsene Person / Tag. Der Preis für ein Abendbuffet für Restaurantbesucher beträgt 390 CZK / Erwachsener / Tag.

Suppen

  • Brühe aus unseren BIO Beef Ribs Serviert mit Gemüse und hausgemachten Nudeln
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  • Kulajda Mit Třeboň-Pilzen
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Kleine Gerichte

  • Rindertatar Von unserem Jungbullen serviert mit Knoblauchtoast
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  • Karpfen aus unseren Teichen Serviert mit Gemüse, Aspik und Meerrettich
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  • Eine Mischung aus Salat Serviert mit hausgemachtes Senf-Dressing
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  • Brötchen Eingewickelt in ein Ei von unseren Hühnern
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Hauptgerichte

  • Burger aus unserem BIO Rindernacken, belegt mit roten Zwiebeln, Tomate und Bacon Serviert mit Bratkartoffeln
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  • Hühnerschnitzel vom Bauernhof Serviert mit Kartoffelpüree
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  • Gebackene Nudeln mit geräuchertem Fleisch Serviert mit hausgemachten Gurken
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Desserts

  • Fermentierte Pfannkuchen Serviert mit Heidelbeeren aus unseren Wäldern
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  • Eiscreme
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  • Hausgemachter Leinenkuchen mit Hüttenkäse Begleitet von Äpfeln aus unseren Gärten
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Der Preis für ein Abendbuffet bei Bestellung für den gesamten Aufenthalt beträgt 150 CZK / Erwachsener / Tag (wir haben Kinderpreise vorbereitet). Preis des Abendessens als Bankett bei Bestellung vor Ort für die untergebrachten Gäste 290 CZK / erwachsene Person / Tag. Der Preis für ein Abendbuffet für Restaurantbesucher beträgt 390 CZK / Erwachsener / Tag.

 

Restaurant Dvorce - Öffnungszeiten 2022

May

Die Frühstückszeit für Hotelgäste ist von 08:00 – 10:00 Uhr und das Abendessen erfolgt in Buffetform von 18:00 – 20:00 Uhr. Außerhalb der Öffnungszeiten des Restaurants bereiten wir das Abendessen nur für Hotelgäste zu.

  • Samstag
  • 11:30 – 21:00
  • Sonntag
  • 11:30 – 16:00

Juni

Die Frühstückszeit für Hotelgäste ist von 08:00 – 10:00 Uhr und das Abendessen erfolgt in Buffetform von 18:00 – 20:00 Uhr. Außerhalb der Öffnungszeiten des Restaurants bereiten wir das Abendessen nur für Hotelgäste zu.

  • Freitag
  • 16:00 – 21:00
  • Samstag
  • 11:30 – 21:00
  • Sonntag
  • 11:30 – 20:00

Juli - August

Die Frühstückszeit für Hotelgäste ist von 08:00 – 10:00 Uhr und das Abendessen erfolgt in Buffetform von 18:00 – 20:00 Uhr. Außerhalb der Öffnungszeiten des Restaurants bereiten wir das Abendessen nur für Hotelgäste zu.

  • Täglich
  • 11:30-21:30

September

Die Frühstückszeit für Hotelgäste ist von 08:00 – 10:00 Uhr und das Abendessen erfolgt in Buffetform von 18:00 – 20:30 Uhr.

  • Samstag
  • 11:30-21:00
  • Sonntag
  • 11:30-16:00

Oktober

Nur für Hotelgäste und Gäste mit Reservierung.

Nach vorhergehender Vereinbarung werden wir für Sie auch gerne außerhalb unserer Öffnungszeiten kochen. Kontaktieren Sie uns unter +420 775 705 910.

Speisekarte

Suppen, Salate, kleine Gerichte

  • 0,25 l Suppe laut Tagesangebot
  • CZK 65
  • 0,5 l Pot au feuKräftige Fleischbrühe mit Rindfleischscheiben und leicht blanchiertem Gemüse der Saison aus unseren Gärten.
  • CZK 98
  • 150 g Gartensalat
  • CZK 95
  • 100 g Karpfen-Pommes-frites Serviert mit Knoblauchdip und Gebäck. Von unseren Köchen meisterhaft zubereitete Spezialität aus Třeboň.
  • CZK 135
  • 100 g Beef Tatar vom JungbullenServiert mit geröstetem Brot. Von unserem Koch sorgfältig abgeschmecktes Rindfleisch aus eigener Zucht.
  • CZK 195
  • 100 g Großer Blattsalat mit Roastbeef, Dijon-Sauce und Waldhonig Rindfleisch aus eigener Zucht; sorgfältig ausgewähltes, eingelegtes und rosa gebratenes Roastbeef, serviert auf knackigen Blattsalaten.
  • CZK 225

Hauptgerichte

  • 180 g Rindfleisch-Burger mit roter Zwiebel, Tomate, knusprigem Speck Serviert mit hausgemachter Remoulade, hausgemachten Essiggurken und kleinem Salat. Rindfleisch aus eigener Zucht.
  • CZK 269
  • 200 g Rinderfiletmedaillons Serviert mit Demi-Glace-Sauce und frischen Kräutern, gekrönt mit Bratkartoffeln. Rindfleisch aus eigener Zucht.
  • CZK 365
  • Steak von der RinderlendeServiert mit Pfeffersauce, kleinem Blattsalat und Bratkartoffeln. Rindfleisch aus eigener Zucht.
  • CZK 495
  • 150 g Rinderlendenbraten Serviert mit Knödel und Preiselbeeren. Rindfleisch aus eigener Zucht.
  • CZK 249
  • 350 g Pasta Serviert mit einer Sauce aus unseren Tomaten und frischen Kräutern, überbacken mit Käse.
  • CZK 155

Desserts

  • 3/5 St. Böhmische Liwanzen mit Quark
  • CZK 95/129
  • 1 St. Schokoladenkuchen mit Nüssen und Vanillesauce
  • CZK 95

Fotogalerie

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